Как избежать ботулизма?
…острое инфекционное заболевание, которое возникает от отравления токсинами.
Возбудитель — палочка ботулизма. Она становится активной при температуре 28-35 градусов без
воздуха. Поэтому её споры могут содержаться и развиваться в консервах на протяжении
нескольких лет. Однако бактерии не обходят….